お魚パワーのEPAでスッキリ健康に!

お料理教室に通っています。
先生は調理のことだけでなくて、栄養のお話などもしてくださるのでとてもためになりますね。
最近聞いたのは、お肉とお魚のこと。
「皆さんお肉の煮物って熱が下がるとどうなります? 油が白く固まるでしょう。
あれと同じことが身体の中でも起こると考えてみてください」
お魚ではそうならないそうですね。
なぜならお魚には、EPAという成分が入っているからなのです。
EPAは中性脂肪や悪玉コレステロールを減らすという働きがあるのです。
ですから血液がサラサラになって血の巡りが良くなる。
さまざまな病気は血液の不調が影響しているといいますから、サラサラな血液はまさに健康のバロメーター。
実は青魚がやや苦手な私、EPAをとれるサプリがあるというので飲むことにしました。